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Information

神戸の隠れ家レストラン『柏木』 独創的なフュージョン料理と
温かなおもてなし

お店からのお知らせ

12月25日(水)で閉店となります
11月、12月はご予約可能日も多くなっております
皆様のご予約ご来店、心よりお待ちしております

ご予約可能な日について
●予約サイト『tablecheck』にてご予約予定日、時間、人数をご入力ください
当日、もしくはその周辺のご予約可能なお日にちが表示されます
各オープン日それぞれランチ、ディナー共に8名様までとなります。
●コース内容はランチ、ディナー共におまかせコース1種類となります。


"ここでしか味わうことのできない料理の数々。
魅力あふれる地下の”隠れ家”の様な空間で、あなただけの有意義な時間を過ごされてはいかがですか?
イタリアン、フレンチ、和食、中華、オリエンタル・・・とジャンルに捕らわれずより良い調理法を融合(フュージョン)し、斬新な独自性(イノベーティブ)のある料理に落とし込む・・・。
そんなオリジナリティ溢れるコースを表現するレストラン。 それが『柏木』です。
多くのフーディーやインフルエンサーもまだ知らない・・・
特別なお店に出会いたい方は是非、『柏木』に足を運んでみてください。
きっと満足なお食事の時間を経験できるはずです。

「神戸の裏路地にひっそりと佇む隠れ家レストラン、柏木。
こちらは独創的で魅力的な料理と、温かみのある内装と接客がお出迎えいたします。
和洋中を巧みに融合させたオリジナリティ溢れるフュージョン料理と、先進的なアイデアによるクリエイティブなメニューが自慢です。
オープンキッチンのスタイリッシュな空間で、料理が生み出される様子をご覧いただけます。
柏木の隠れた魅力を心行くまで堪能できるひとときを、ゆっくりとお過ごしください。
大切な方々との特別な記念日やビジネスランチにもぴったりです。
柏木へのご来店を心よりお待ちしております。」

キャンセルについて
●前日までのキャンセルは100%
3日前までのキャンセル料50%
のキャンセル料を頂戴いたします。

ご予約について
●ランチは12時00分から一斉スタートの営業とさせて頂きます。
●ディナーは18時30分から一斉スタートの営業とさせて頂きます。
●定休日・営業日:不定休
●9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お子様連れについて
●当面の間ランチ、ディナー共に大人と同様のコースをお召し上がりになられるお子様のみ
入店可能とさせて頂きます。

おひとり様1ドリンクをお願いしております
ワインペアリング等もございます。
是非お料理とお楽しみください

お電話でのお問合せ:078-335-6768

◆ネット予約はこちら◆

テーブルチェック

ここでしか味わえない一皿の感動
季節の食材を使った料理の数々
その瞬間の味わいを是非
洗練された至上の逸品

2024年2月以降のご予約について
●2024年2月以降はご予約可能なお日にちが限られます。
翌月の営業日を当月1日にオープン致します。
(例:3月の営業日は2月1日にオープンします。)
各オープン日それぞれランチ、ディナー共に8名様までとなります。
●コース内容はランチ、ディナー共におまかせコース1種類となります。

9月の営業日

9月20日(金曜日)
9月22日(日曜日)
9月23日(月曜日)
9月25日(水曜日)
 


10月の営業日
毎週 土曜日、日曜日
10月23日(水曜日)
10月24日(木曜日)

2024年4月以降のアラカルトDAYご予約について
●2024年4月より、毎月2日間だけアラカルトのみの営業日を開始します。
ご予約時にテーブルチャージ料1150円(税サ込)を頂戴します。
お料理はご来店してからのご注文となります。
前菜やコースでは提供していないパスタ料理、メインのお肉料理などをご用意しております。
お気軽にご予約、ご来店ください。

9月のアラカルト営業日
9月24日(火曜日)
9月27日(金曜日)

"ここでしか味わうことのできない料理の数々。
魅力あふれる地下の”隠れ家”の様な空間で、あなただけの有意義な時間を過ごされてはいかがですか?
イタリアン、フレンチ、和食、中華、オリエンタル・・・とジャンルに捕らわれずより良い調理法を融合(フュージョン)し、斬新な独自性(イノベーティブ)のある料理に落とし込む・・・。
そんなオリジナリティ溢れるコースを表現するレストラン。 それが『柏木』です。
多くのフーディーやインフルエンサーもまだ知らない・・・
特別なお店に出会いたい方は是非、『柏木』に足を運んでみてください。
きっと満足なお食事の時間を経験できるはずです。

キャンセルについて
●前日までのキャンセルは100%
3日前までのキャンセル料50%
のキャンセル料を頂戴いたします。

ご予約について
●2月以降は月3~4日間限定の営業となります。
●ランチは12時00分から一斉スタートの営業とさせて頂きます。
●ディナーは18時30分から一斉スタートの営業とさせて頂きます。
●定休日・営業日:不定休、営業日は毎月1日に翌月分を開示
●9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お子様連れについて
●当面の間ランチ、ディナー共に大人と同様のコースをお召し上がりになられるお子様のみ
入店可能とさせて頂きます。

おひとり様1ドリンクをお願いしております
ワインペアリング等もございます。
是非お料理とお楽しみください

お電話でのお問合せ:078-335-6768

裏路地でひっそりと営業しています
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